Industry & Production

Slager - Nacht

8000 BRUGGE

Optie vast contract

Secundair Onderwijs

38 u/week

Functieomschrijving

Wij zijn op zoek naar een ervaren en gepassioneerde slager om het team in Brugge te versterken in de nachtploeg.

Wat zijn jouw taken?

Versnijden en portioneren van steaks volgens de specificaties van de klant
Verzagen van coté a l’os op de gewenste maat
Maken van diverse gehaktbereidingen zoals gehaktballen, hamburgers, worstjes, etc
Zorg dragen voor de kwaliteit en versheid van alle vleesproducten
Hanteren van hygiënische normen en voorschriften met betrekking tot voedselbereiding en - opslag
Samenwerken met collega's om een efficiënte werkomgeving te handhaven

Ervaring als slager, bij voorkeur uit de retailsector of ambachtelijke slagerij is een pluspunt.
Kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethoden
Kennis van HACCP en procedures
Je beschikt over sterke communicatieve vaardigheden en een klantgerichte houding
Goed kunnen samenwerken met je collega's
Fysiek in staat om langdurig te staan en zwaardere objecten te tillen
Je werkt van maandagavond tot zaterdagmorgen - van 20u tot 4u

Een uitdagende en dynamische werkomgeving waarin je jouw vaardigheden als slager volop kunt benutten en verder ontwikkelen.
Een aantrekkelijk loonpakket.
Maaltijdcheques van €8 per gewerkte dag.
Een team van gemotiveerde collega’s en ruimte voor professionele groei.

totaalleverancier te zijn voor horeca en grootkeukens met dagverse kwaliteitsproducten.

Solliciteer nu en we nemen spoedig contact met je op.

Heb je een vraag naar aanleiding van deze vacature? Aarzel niet en neem contact met ons op.