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Pâtissier - mission ponctuelle

1049 UNION EUROPÉENNE - COMMISSION
Mission temporaire de longue durée
Enseignement secondaire
37 u/week
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Bewaar Terug

Functieomschrijving

Nous recherchons un pâtissier passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique située au cœur du quartier européen de Bruxelles. Le candidat idéal aura l’occasion de démontrer son expertise en confectionnant des produits de pâtisserie de haute qualité tout en collaborant étroitement avec les autres membres de l’équipe.

Missions et responsabilités :

  • Confectionner des produits de pâtisserie : Préparer les ingrédients, mélanger les pâtes, cuire les produits, décorer les pâtisseries.
  • Gérer les stocks : Tenir à jour les inventaires, commander les ingrédients nécessaires à la production.
  • Développer de nouvelles recettes : Créer des desserts originaux, adapter les recettes traditionnelles.
  • Entretenir le poste de travail : Nettoyer le matériel, respecter les normes d’hygiène.
  • Collaborer avec l’équipe : Travailler en coordination avec les autres membres de la cuisine, notamment les boulangers et les chefs.
  • Gérer les commandes : Répondre aux besoins des clients, préparer les desserts pour les événements spéciaux.
  • Présenter les produits : Disposer les produits en vitrine, assurer la qualité de l’emballage.
  • Respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires : Suivre les procédures de manipulation des aliments, assurer la propreté des locaux.

Profiel

Nous recherchons un pâtissier ayant déjà une expérience professionnelle dans la confection de pâtisseries. Le candidat doit être capable de travailler de manière autonome tout en étant un excellent joueur d’équipe. Les qualifications requises incluent :

  • Expérience préalable en tant que pâtissier.
  • Connaissance approfondie des techniques de pâtisserie.
  • Créativité et capacité à développer de nouvelles recettes.
  • Compétences en gestion des stocks et en organisation.
  • Respect des normes d’hygiène et de sécurité.
  • Bonne communication et capacité à collaborer avec l’équipe

Aanbod

  • Type de contrat : Missions ponctuelles mais régulières.
  • Lieu : Centre de Bruxelles, quartier européen.
  • Avantages : Opportunité de travailler dans un environnement dynamique et créatif, avec possibilité de développer des compétences supplémentaires.

Bedrijfsinfo

La Commission européenne est l'une des principales institutions de l'Union européenne, avec le Conseil de l'Union européenne, le Parlement européen et le Conseil européen.

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