Industry & Production
Grootkeukenmedewerker / Kok
8940 Wervik
Optie vast contract
BSO 7de specialisatiejaar/A2
40 u/week
Functieomschrijving
Als grootkeukenmedewerker ben je verantwoordelijk voor het bereiden van kwalitatieve, kant-en-klare maaltijden die geleverd worden aan frituren en horecazaken.
Je takenpakket bestaat uit:
- Bereiden van klassieke gerechten zoals stoofvlees, vol-au-vent en seizoensgerechten (bijv. hutsepot)
- Correct toepassen van pasteurisatieprocessen (zeer belangrijk)
- Werken volgens vaste recepten en kwaliteitsnormen van het bedrijf
- Zelfstandig werken en verantwoordelijkheid opnemen binnen de productie
- Zorgen voor orde, netheid en hygiëne in de keuken
Profiel
- Je hebt ervaring als kok of in een grootkeuken
- Je kan zelfstandig werken en bent verantwoordelijk ingesteld
- Je hebt oog voor kwaliteit en voedselveiligheid
- Kennis van Nederlands en/of Frans
- Je bent flexibel en kan omgaan met een vroege opstart
Aanbod
- Werken in een familiale en stabiele werkomgeving
- Correct loon, bespreekbaar volgens ervaring
- Vaste uren met een goede work-life balans
- Na een geslaagde interimperiode maak je kans op een vast contract
- Aangename werksfeer binnen een hecht team
Werkuren
- Maandag: 05u00 – 13u00
- Dinsdag t.e.m. donderdag: 06u00 – 15u00
- Vrijdag: 06u00 – 13u00
(Werkuren kunnen uitzonderlijk licht variëren)
Bedrijfsinfo
Het bedrijf is gelegen in een file vrije zone in Wervik.