Industry & Production

Industry & Production

INDUSTRY Deegbereider (3 ploegen)

2030 ANTWERPEN
Optie vast contract
Secundair Onderwijs
40 u/week

Functieomschrijving

Als deegbereider sta je veratwoordelijk voor volende taken: 

 

  • Het bereiden van deeg volgens specifieke vereisten (OE, restafval en blokkeringen).
  • Verzamelen, inspecteren en bijhouden van verschillende grondstoffen met batchcodes volgens de productieplanning en voorgeschreven recepten.
  • Afstemmen van doseer- en procesparameters op de kneedapparatuur.
  • Afmeten, doseren en samenstellen van diverse grondstoffen in een mengkuip.
  • Bedienen van de deegkneder, deegtransport en het verwerken van retourdeeg volgens vastgestelde doses.
  • Registreren van elke batch in het lokale ERP-systeem.
  • Assisteren bij taken tijdens het wisselen van producten.
  • Correct afsluiten en terugbrengen van resterende grondstoffen naar het magazijn.
  • Uitvoeren van kwaliteitscontroles volgens QC-procedures, inclusief het aanpassen van processen en het melden van afwijkingen aan de lijncoördinator.
  • Uitvoeren van noodzakelijke reinigings- en onderhoudstaken aan gebruikte apparatuur volgens de vastgestelde reinigingsinstructies.
  • Het volbrengen van alle opdrachten met betrekking tot EDGE binnen het toegewezen werkgebied.

Profiel

Als deegbereider beschik je over het volgend profiel: 

 

  • Je hebt een diepgaande interesse in voeding.  
  • Je beschikt over een diploma van het secundair onderwijs, bij voorkeur met een technische of beroepsgerichte achtergrond.
  • Je vervult een rol binnen een drie-ploegen systeem.
  • Je beschikt over een goede kennis van het Nederlands.
  • Jij staat bekend om jouw nauwkeurigheid, teamgeest en flexibiliteit.

Aanbod

Als deegbereider kan je genieten van het volgend aanbod:   

  • Werkovereenkomst bij een wereldwijd bedrijf.
  • Aantrekkelijk loon.
  • Voortreffelijke arbeidsvoorwaarden, inclusief: Maaltijdcheques, uitgebreide ziektekostenverzekering, groepsverzekering, vrije dagen ter compensatie van extra gewerkte uren (ADV-dagen).

Bedrijfsinfo

Onze klant opereert in de ontwikkeling, fabricage en distributie van bakkerijproducten voor artisanale bakkers, detailhandelaren en diverse klanten in de foodservice-industrie.

Heb je interesse in deze vacature?

Solliciteer nu en we nemen spoedig contact met je op.