Industry & Production

Industry & Production

Uitbener/Slager

8930 REKKEM
Option contrat fixe
Formation professionelle
38 h/semaine

Description de fonction

(FR) Sous les ordres d’un responsable de production, votre poste consiste à assurer le désossage des carcasses de boeuf. Vous disposez de plusieurs machines pour vous aider à désosser la viande. Selon les jours, vous pouvez également séparer la viande en pièce technique, c’est la séparation. Vous travaillez avec vos collègues à la ligne de désosse.

  • Peser les carcasses, les trier par taille et les stocker dans des entrepôts frigorifiques ou des chambres froides
  • Désosser les morceaux de viande et dégraisser ou parer la viande
  • Découper les carcasses en deux, quatre ou plus de morceaux de viande (fesse, épaule, dos, cuisse, etc.).
  • Effectuer des opérations de transformation de la viande sur les bovins

Profil

  • Diplôme de boucherie
  • Bonne condition physique
  • Flexible, ponctuel, motivé

Offre

  • Vous allez travailler au sein d'une équipe de 3 personnes, mais vous devrez être autonome et vous serez supervisé par votre responsable.
  • Vous travaillerez a temps plein pendant 38 heures / semaine
  • Emploi permanent
  • Contrat à durée indéterminée
  • Temps plein
  • Travail à la journée

Information

Le siège de Vandenbogaerde Food Group est situé sur la zone industrielle LAR de Rekkem. Grâce à plus de 100 ans de connaissances, d'expérience et d'expertise, l'entreprise familiale Vandenbogaerde a acquis une place enviable dans la transformation et la distribution du boeuf, avec une qualité la plus élevée .

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