 - https://sketch.com --%3E%3Ctitle%3EPath%3C/title%3E%3Cdesc%3ECreated with Sketch.%3C/desc%3E%3Cg id='Page-1' stroke='none' stroke-width='1' fill='none' fill-rule='evenodd'%3E%3Cg id='start-people-(1)' fill='%23FF6600' fill-rule='nonzero'%3E%3Cpath d='M23.8690431,11.988 C23.8690431,18.569 18.515,23.9220489 11.934,23.9220489 C8.76716425,23.9310904 5.72846969,22.67211 3.496,20.426 C1.25036257,18.1932135 -0.00853219063,15.1547255 -4.30890961e-05,11.988 C-4.30890961e-05,8.8 1.241,5.802 3.496,3.549 C5.72901486,1.30382392 8.76744106,0.0453148487 11.934,0.0539494455 C15.1006691,0.0447567941 18.1393018,1.3033514 20.372,3.549 C22.6182512,5.78186548 23.8775351,8.82078358 23.8690431,11.988 Z M20.301,8.036 C18.915,7.029 17.914,7.769 17.03,8.422 C16.167,9.062 15.42,9.614 14.361,8.845 C13.303,8.076 13.597,7.195 13.939,6.176 C14.288,5.134 14.682,3.954 13.295,2.947 C12.4863641,2.34514112 11.3786359,2.34514112 10.57,2.947 C9.892,3.441 9.542,4.177 9.56,5.074 C9.595,6.726 10.811,8.508 11.968,9.276 C13.073,10.011 13.693,10.911 13.712,11.811 C13.725,12.45 13.419,13.03 12.849,13.444 C12.279,13.858 11.633,13.969 11.029,13.76 C10.179,13.463 9.515,12.597 9.157,11.318 C8.784,9.981 7.465,8.273 5.904,7.73 C5.057,7.435 4.249,7.541 3.568,8.035 C2.74602094,8.61800943 2.40377802,9.67115835 2.726,10.626 C3.256,12.256 4.5,12.245 5.599,12.235 C6.674,12.226 7.603,12.218 8.007,13.462 C8.411,14.706 7.654,15.245 6.779,15.87 C5.885,16.509 4.873,17.23 5.402,18.86 C5.70283511,19.8217237 6.59837875,20.4726588 7.606,20.462137 C9.32,20.462137 9.694,19.274 10.024,18.228 C10.347,17.203 10.628,16.317 11.935,16.317 C13.244,16.317 13.522,17.203 13.846,18.228 C14.176,19.275 14.55,20.462137 16.264,20.462137 C17.2717263,20.472988 18.1674456,19.8219252 18.468,18.86 C18.998,17.23 17.985,16.506 17.091,15.87 C16.216,15.245 15.46,14.706 15.862,13.462 C16.266,12.217 17.195,12.227 18.27,12.235 C19.369,12.244 20.612,12.255 21.142,10.626 C21.4639329,9.67167381 21.1221673,8.61914963 20.301,8.036 L20.301,8.036 Z' id='Shape'%3E%3C/path%3E%3C/g%3E%3C/g%3E%3C/svg%3E)
Retail & Shops
Ervaren Slager – Nachtwerk
Description de fonction
Jouw taken als Slager
In deze functie sta je in voor de professionele verwerking van vleesproducten op maat van de klanten. Je verantwoordelijkheden omvatten:
- Versnijden en portioneren van steaks volgens de wensen en specificaties van de klant.
- Verzagen van côte à l’os in de juiste maat en dikte.
- Bereiden van gehaktproducten, zoals gehaktballen, hamburgers, worsten en andere vleesbereidingen.
- Zorgen voor de versheid, kwaliteit en correcte presentatie van alle vleesproducten.
- Werken volgens de strengste hygiëne- en voedselveiligheidsnormen.
- Samenwerken met collega’s om een efficiënte en ordelijke werkstroom te garanderen.
Profil
We zijn op zoek naar een slager met:
- Aantoonbare ervaring als slager, bij voorkeur in een ambachtelijke slagerij of retailomgeving.
- Uitgebreide kennis van vleessoorten, snijtechnieken en bereidingsmethoden.
- Goede kennis van voedselveiligheidsnormen en hygiënische procedures.
- Sterke communicatievaardigheden en een klantgerichte mindset.
- Een positieve, gemotiveerde werkhouding en teamspirit.
- De fysieke capaciteit om langdurig te staan en zwaardere stukken vlees te hanteren.
- Bereidheid om te werken in nachtshifts.
Offre
- Een marktconform loon in lijn met jouw ervaring en vaardigheden.
- Werken van maandagavond tot zaterdagochtend (20u - 4u)
- Een dynamische en professionele werkomgeving binnen een groeiende vleescentrale.
- De kans om jouw expertise als slager verder te ontwikkelen.
- Een team waarbij kwaliteit, vakmanschap en samenwerking centraal staan.
Information
Horeca Totaal is dé totaalleverancier voor horeca en grootkeukens. Met winkels in Brugge en Oostende en een logistieke hub in Antwerpen, belevert Horeca Totaal dagelijks honderden klanten. Het assortiment is uitgebreid en gericht op kwaliteit, zodat horecazaken en grootkeukens altijd kunnen rekenen op de beste producten. Het succes van Horeca Totaal is te danken aan een sterk team van meer dan 250 medewerkers die zich elke dag inzetten om klanten een uitstekende service en topkwaliteit te bieden. Collegialiteit, klantgerichtheid en betrouwbaarheid staan centraal in alles wat ze doen.