Industry & Production
Assistant qualité boucherie
4950
ROBERTVILLE
Option contrat fixe
Baccalauréat
38
h/semaine
Description de fonction
En tant qu'assistant qualité boucherie (h/f/x) chez notre client, vos tâches seront les suivantes :
- Assurer le suivi qualité et hygiène en boucherie
- Accompagner et assister le vétérinaire lors de ses contrôles et inspections (traçabilité, échantillonnage, vérification des carcasses, documentation)
- Gérer les relations avec l’AFSCA (Agence Fédérale pour la Sécurité de la Chaîne Alimentaire) et veiller à la conformité réglementaire
- Contrôler et archiver les documents qualité et hygiène
- Former et sensibiliser le personnel aux bonnes pratiques
Profil
Pour être l'assistant qualité (h/f/x) que nous cherchons, vous avez le profil suivant :
- Débrouillard·e, organisé·e et rigoureux·se
- Formation en agronomie, agroalimentaire ou domaine similaire
- Expérience de 1 à 2 ans dans le secteur agroalimentaire, idéalement en boucherie, abattoir ou inspection qualité
- Connaissance des procédures AFSCA et des normes d’hygiène alimentaire
- Esprit d’équipe et sens des responsabilités
Offre
Pour son poste, notre client vous offre :
- Une fonction variée et responsabilisante dans un environnement exigeant et passionnant
- Une équipe conviviale et engagée
- Un salaire attractif et des avantages liés au secteur
Information
Notre boucherie, reconnue pour la qualité de ses produits et son respect des normes sanitaires, recherche un Assistant Qualité (h/f/x) dynamique pour renforcer son équipe.
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